Deze easy Healthy Chocolate is zó lekker, en zó gemaakt! Hot Chocolate is perfect voor op een koude avond of als lekkere snack voor the chocolate addicts onder ons… Last van hunger gravings of zin in iets lekkers? Dan is deze Healthy Hot Chocolate je beste vriend… Lees snel verder!
Deze Healthy Hot Chocolate is perfect om een van een hongergevoel af te komen. Drink lekker heet en vind je eigen personal mix. Enjoy!
Benodigdheden voor een mok Healthy Hot Chocolate:
- Een mok amandelmelk (of andere notenmelk naar keus)
- Een snuf zeezout
- Een snuf kaneel
- Een snuf witte peper
- Een eetlepel cacaopoeder
- Een eetlepel agave of ahorn siroop
- Eventueel: een paar kokossnippers of een beetje homemade kokosroom)
Zo maak je het:
- Schenk een mok vol met amandelmelk of een andere notenmelk naar keus (of misschien zelfs homemade notenmelk!). Verwarm de volle mok voor ongeveer twee minuten (langer of korter naar wens).
- Roer een eetlepel cacaopoeder goed door de melk en daarna een eetlepel agave, ahorn siroop of honing naar keus.
- Voeg vervolgens de specerijen toe: een flinke snuf kaneel, een snuf witte peper en een flinke snuf zeezout.
Roer je Hot Chocolate goed door elkaar en garneer je drankje eventueel nog met een handje kokossnippers of een beetje homemade kokosroom!
Hoe maak je homemade kokosroom:
Extra benodigdheden:
- Een blikje kokosmelk (goed koud)
- Eén eetlepel ahorn siroop
- Eén theelepel vanille-extract (vanille aroma)
- Een middelgrote kom (uit de vriezer)
Leeg een (goed koud) blikje kokosmelk in een vergiet met kleine gaatjes en scheidt zo de room van het kokoswater. Voeg de room samen met een eetlepel ahorn siroop en een theelepel vanille-extract en mix net zolang tot het mengsel ongeveer dezelfde textuur als slagroom heeft.
Om goede kokosroom te maken is het belangrijk goed koude kokosmelk van goede kwaliteit te gebruiken en een koude kom (het liefst uit de vriezer).