Ontbijt Special #50: Earthbar Earth Berry Smoothie

Eerlijk gezegd verbaasde ik mij erover hoe lekker deze smoothie is! Ik ben altijd een beetje sceptisch wanneer ik een nieuwe smoothie met kokoswater uitprobeer (ze zijn niet altijd even lekker), maar deze smoothie was zeker het proberen waard! Al eerder deelden we een copycat recept voor een smoothie van het Earthbar Menu en ook deze week kun je weer van een healthy Earthbar ontbijtje genieten. Lees snel verder en probeer deze Earthbar Earth Berry Smoothie eens zelf. Enjoy!

Benodigdheden voor deze Earthbar Earth Berry Smoothie

  • Een handje verse aardbeien (eventueel uit de vriezer) + één extra voor de garnering
  • Een handje verse blauwe bessen (eventueel ook uit de vriezer)
  • Eén eetlepel Acai poeder
  • Een theelepel Agave siroop
  • Ongeveer 200 ml kokoswater van je favoriete merk (wij gebruikten voor deze smoothie kokoswater van Innocent)

* Wij gebruikten voor deze smoothie bevroren fruit om een lekkere dikke smoothie te creëren. Wanneer je bevroren fruit gebruikt kan het zijn dat je de verhouding tussen fruit en kokoswater even moet aanpassen. Een smoothie met bevroren fruit vereist namelijk vaak wat meer kokoswater, zodat je de smoothie goed kunt mixen in de blender.

 

Zo maak je dit copycat recept

  • Pak alle ingrediënten er bij, haal eventueel nog wat fruit uit de vriezer en zet de blender vast klaar.
  • Weeg je fruit en kokoswater af en snijd eventueel je aardbeien nog in grote stukken. Voor dit recept gebruikten wij ongeveer 200 ml kokoswater, maar je kunt altijd nog wat meer of minder toevoegen voor deze Earth Berry Smoothie. Doe vervolgens de volgende ingrediënten in de blender: een handje aardbeien, een handje blauwe bessen, een eetlepel Acai poeder, een theelepel Agave siroop en ongeveer 200 ml kokoswater.
  • Mix je smoothie nu voor ongeveer 30 seconden of net zolang totdat al het fruit goed verwerkt is
  • Schenk je smoothie vervolgens in een hoog glas of meeneembeker, garneer eventueel nog met een aardbeischijfje of een hele aardbei/blauwe bes en geniet van je heerlijke dikke Earthbar Earth Berry Smoothie!

Tips

  • Gebruik fruit uit de vriezer om een lekkere dikke smoothie te creëren. Is je smoothie te dik door al het bevroren fruit? Voeg dan wat meer kokoswater toe, zodat je alles goed kunt mixen in de blender.
  • Smoothie over? Bewaar de rest als middag snack, smoothie popsicle of als ontbijtje voor de volgende dag.
  • Drink deze smoothie als ontbijtje of als een lekkere healthy snack. Enjoy!

Een copycat receptje van onze favoriete smoothies… Probeer deze Earthbar Earth Berry Smoothie eens uit en geniet van deze favoriet!

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Food

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.