Tussen de middag krijgen we vaak zin in een lekkere snack waar we niet al te veel moeite voor willen doen. Een stukje fruit of een notenreep zijn meestal wel genoeg, maar soms snacken we liever iets dat extra goed vult (vooral als we nog een lange dag te gaan hebben). Klinkt bekend? Lees dan maar verder en probeer eens deze healthy snack en smoothie favoriet: de Chocolate Strawberry Protein Smoothie! Enjoy…
Chocolate Strawberry Protein Smoothie:
Benodigdheden
- Twee scoops van je favoriete soort chocolate flavour protein powder (wij gebruikten dit product verkrijgbaar bij o.a. Holland & Barrett)
- Ongeveer 100/150 ml hennepmelk
- Ongeveer 100 ml Griekse yoghurt of een ander soort van je favoriete dikke yoghurt
- Een handje verse grote aardbeien of twee handjes kleine verse aardbeien (geen verse beschikbaar? Gebruik dan diepvries aardbeien!)
- Een blokje pure chocolade (ongeveer 70% of hoger) + een extra aardbei ter garnering
- Een klein rasp
- Een groot glas + een dik rietje of een speciale smoothie beker
Zo maak je zelf deze Chocolate Strawberry Protein Smoothie
- Leg alle benodigdheden vast klaar en pak de blender er vast bij. Was vervolgens al je fruit en snijd de kroontjes van de aardbeien af.
- Voeg vervolgens eerst de hennepmelk toe aan je blender beker en gebruik de maatstreepjes om de juiste hoeveelheid af te meten (je kunt het natuurlijk ook op gevoel doen als je wel vaker een smoothie maakt 😉 ). Voeg daarna de yoghurt toe. Doe dit ook op gevoel of gebruik ongeveer vijf grote lepels van je favoriete dikke yoghurt (wij gebruikten Griekse yoghurt).
- Voeg daarna nog je chocolate protein powder toe. Wij gebruiken meestal twee scoops. En doe daarna de gewassen en gesneden aardbeien nog bij je drankje.
- Mix het geheel nu voor ongeveer tien seconden of mix het nog even wat langer, totdat alle aardbeien goed verwerk zijn.
- Schenk je smoothie vervolgens in een hoog glas (of natuurlijk in je smoothie beker!) en maak je smoothie af met de perfecte garnering. Pak je blokje dark chocolate en je mini-rasp erbij en rasp je chocolade in kleine drinkbare snippertjes. Pak ook je grote gewassen aardbei erbij en maak een klein sneetje in het fruit, zodat je fruitstukje perfect aan de rand van je glas blijft zitten. Maak nog af met een dik, gekleurd rietje en geniet van deze Chocolate Strawberry Protein Smoothie. Enjoy!