Ontbijt Special #19: Frisse Ananas Smoothie

Deze Frisse Ananas Smoothie met gember & citroen is lekker fris en zoet, maar heeft een extra kick door de gember! Ideaal als cleansing smoothie en heerlijk ontbijtje. Lees snel verder voor het recept en maak de smoothie eens zelf. Enjoy!

Frisse Ananas Smoothie

Lekker fris en zoet, maar toch nog een beetje scherp… De ideale smoothie voor een goede start. Enjoy!

 

Benodigdheden voor de Frisse Ananas Smoothie:

  • Een kommetje ananas (bevroren) of ongeveer 100 gram ananas uit de diepvries
  • Twee scheutjes amandelmelk (zoet of ongezoet)
  • Het sap van een halve citroen
  • Een theelepel geraspte gember
  • Eventueel: kokossnippers ter garnering

 

Zo maak je het:

  • Voor deze smoothie kun je het beste al bevroren stukjes ananas gebruiken. Snijd dus van tevoren een ananas in stukken en bewaar een kommetje in de vriezer. Of optie twee: koop een doosje met stukjes ananas voor in de vriezer en gebruik ongeveer 100 gram.
  • Doe de (bevroren) stukjes ananas in de blender en voeg twee flinke scheutjes amandelmelk toe aan het fruit. Snijd vervolgens een citroen doormidden en gebruik het sap van één helft en voeg dit toe aan de smoothie.
  • Als laatste ingrediënt gebruiken we nog een beetje gember: gebruik een klein stukje gemberwortel en snijd de schil eraf. Gebruik vervolgens een kleine rasp of een mini-rasp om de gember te raspen en toe te voegen aan de smoothie. Gebruik ongeveer één theelepel aan rasp.
  • Mix nu alle ingrediënten samen in de blender, totdat alles goed verwerkt is. Dit zal ongeveer dertig seconden duren voor je dikke smoothie vrij is van grote stukken ananas.

Garneer je smoothie eventueel nog met een klein handje kokossnippers en een schijfje ananas en geniet van deze homemade Frisse Ananas Smoothie met gember en citroen. Enjoy!

 

Tip:

  • Als je geen ananas in de vriezer hebt liggen, kun je natuurlijk ook gewone ananas gebruiken. Toch is deze smoothie echt het lekkerst als je het koud drinkt. Voeg daarom een handje ijsklontjes toe voor een dikke, koude smoothie!

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Food

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.